250g Marjerin atau buter
3/4cp Gula
3/4cp Sebuk koko
4 biji Telur
1cp Susu cair
2sk Esen vanila
Cara membuat.
- Ayak tepung gandum hingga halus kemudian keluarkan 3/4 daripada 250g tepung tersebut.
- Putar marjerin atau buter bersama gula.Putar adunan tersebut hingga ia bewarna putih.
- Kemudian masukkan telur ke dalam adunan tersebut kemudian putar lagi.Pastikan telur di masukkan secara satu persatu
- Gaulkan tepung bersama sebuk koko.Kemudian,masukkan tepung tersebut ke dalam adunan tadi secara beransur-ansur dan putar lagi.
- Kemudian,masukkan 1cp susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adunan.Putar adunan hingga kembang.
- Setelah kembang,masukkan dua camca sudu kecil esen vanila ke dalam adunan kek tersebut.
- Bakar selama 40 minit dalam suhu 200-250 darjah.
Kek tersebut boleh di makan bersama jem atau ais-krim.
ps:-Bagi sesiapa yang suka kek itu sedikit pahit,lebihkan serbuk koko
